Empanadillas de Espinacas y Tofu

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Empanadillas de Espinacas y Tofu
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Media
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Empanadillas de Espinacas y Tofu"

Hacer una masa con ambas harinas, el aceite, el agua tibia y una cucharada de sal, amasar hasta obener una masa homogénea, formar bolitas y estirar con un bolillo.
Relleno: picar la cebolla en cubitos y el ajo, sofreir, mientras picamos la espinaca y el tofu en daditos, incorporar al sofrito y condimentar a gusto con la otra cucharada de sal y aliños a gusto.
Rellenar las masas con este pino y cerrar muy bien.
Llevar al horno caliente por 10 a 15 minutos con calor abajo a fuego medio y otros 3 a 5 aprox. Al grill para que se doren.
Saldrán aproximadamente 12 empanadillas.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 466.46 24.4
Carbohidratos 64.68 20.8
Proteínas 14.41 30.1
Fibra 10.93 36.4
Grasas 14.79 27.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 2651.65 165.7
Calcio 171.55 14.3
Hierro 6.49 81.1
Magnesio 171.35 40.8
Fósforo 257.13 36.7
Potasio 767.13 38.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.52 58.1
Vitamina B1 0.51 42.8
Vitamina B2 0.34 26.1
Vitamina B3 3.77 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 35.92 39.9%
Comentarios (2 comentarios)
hadicta
hadicta Hace 4 años

echale.un poco de aceite haber si mejora thumb_up 0

Chloe
Chloe Hace 5 años

la masa se me rompe al ir ha hacer la empanadilla. algo falla thumb_up 0

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