croquetas de zanahoria

Publicado hace 4 años 9 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up23
croquetas de zanahoria
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo
  • Con leche

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "croquetas de zanahoria"

lo primero cogemos ls cebolla y la picamos bien . yo la he pasado por el picador , despues se pela las zanahorias y se rallan . Una vez picada la cebolla se pobe en una sarten las 3 cucharadas de aceite de oliva y a fuego medio se pocha la cebolla , una vez pochada se añade la zanahoria y se va removiendo hasta qyd este blando . Despues se añade la harina para que no sepa harina cruda , se formará una pasta . Despues apartas la saeten y se añade la leche , se remueve y se vuelve a poner al fuego , removiendo constantemente , se le añade sal y cuando se vea que
la masa se separa de las paredes de la sarten se aparta del fuego . Todo siempre a fuego medio . Se pone en una fuente de cristal y se tapa con fil trasparente ( todo bien pegado a la masa psta qye no se ponga dura ) . Dejamos enfriar . Una vez fria se pasa por huevo y pan rallado y se frie . Y listas para degustar

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 488.12 25.5
Carbohidratos 64.14 20.6
Proteínas 12.04 25.2
Fibra 4.92 16.4
Grasas 19.42 36.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 331.95 20.7
Calcio 132.03 11
Hierro 2.04 25.5
Magnesio 40.88 9.7
Fósforo 197.63 28.2
Potasio 486.98 24.3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.47 52.2
Vitamina B1 0.19 15.9
Vitamina B2 0.24 18.1
Vitamina B3 4.13 0
Vitamina B12 0 14.4
Vitamina C 7.44 8.3%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Albóndigas de Berenjena

img
MRga chat_bubble 0 thumb_up278

Albóndigas de verduras en salsa de tomate

img
Frida chat_bubble 6 thumb_up99

Falafel con Salsa de Yogurt

img
Vegaffinity chat_bubble 3 thumb_up98

Garbanzos con espinacas

img
Vegaffinity chat_bubble 2 thumb_up89

Espagueti con espinacas y tomate cherry

img
MRga chat_bubble 1 thumb_up87

Hamburguesas de lentejas y nueces

img
MRga chat_bubble 1 thumb_up75