Crema fría de pera

Publicado hace 5 años 3 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up4
Crema fría de pera
  • supervisor_account3 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 3 personas

Preparación de la receta "Crema fría de pera"

- Calentar el aceite. Cortar muy pequeño el puerro y pocharlo.

- Pelar y trocear las peras y las patatas, y añadirlas al puerro. Rehogar un minuto.

- Añadir la leche y el cubo de caldo, y cocer durante 30 minutos a fuego suave. Salar al gusto.

- Apartar del fuego y triturar hasta obtener una crema fina.

-Servir frío.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 232.63 12.2
Carbohidratos 19.4 6.2
Proteínas 3.8 7.9
Fibra 3.38 11.3
Grasas 7.98 15
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 179.03 11.2
Calcio 81.32 6.8
Hierro 0.9 11.3
Magnesio 43.47 10.4
Fósforo 190.66 27.2
Potasio 277.69 13.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.06 6.3
Vitamina B1 0.1 8
Vitamina B2 0.08 6.4
Vitamina B3 0.86 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 13.35 14.8%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Crema de brócoli

img
MaFú chat_bubble 1 thumb_up56

Guiso Lentejas Veganas

img
& chat_bubble 4 thumb_up50

Salmorejo Cordobés. Receta original

img
& chat_bubble 1 thumb_up47

pure verduras depurativo

img
Elen chat_bubble 0 thumb_up41

Crema fungi

img
Rober de Luis chat_bubble 0 thumb_up39

Sopa de tortilla mexicana vegana

img
Yana chat_bubble 3 thumb_up39