Couscous especiado con pasas

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Couscous especiado con pasas
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm25 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Couscous especiado con pasas"

También necesitamos una cucharada de Garam Masala.
- Calentar el aceite en una cazuela mediana y cocinar hasta que esté tierna. Añadir el garam masala, cocinar removiendo hasta que desprenda aroma. Añadir el agua y llevar a ebullición. Incorporar el cuscús removiendo.
- Retirar del fuego y dejar reposar cubierto unos 5 minutos hasta que absorba. Incorporar las pasas removiendo con cuidado.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 390.21 20.4
Carbohidratos 58.1 18.7
Proteínas 8.97 18.7
Fibra 4.57 15.2
Grasas 10.6 19.9
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 9.94 0.6
Calcio 32.78 2.7
Hierro 1.06 13.3
Magnesio 974.28 232
Fósforo 133.68 19.1
Potasio 250.59 12.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.5
Vitamina B1 0.13 10.6
Vitamina B2 0.07 5.2
Vitamina B3 2.56 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 2.14 2.4%
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