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Compota navideña

6 personas
fácil
15 minutos
13 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

1 pizca de

Canela

(una ramita de canela)
3 unidad(es) de

Manzana

(manzana reineta)
3 unidad(es) de

Pera

1 pizca de

Piñón

(para espolvorear)
300 gramos de

Azúcar blanco

1000 gramos de

Agua

1 pizca de

Almendra tostada

(para espolvorear)
1000 gramos de

Vino tinto

300 gramos de

Ciruela pasa

300 gramos de

Orejones de albaricoque

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Preparación de la receta Compota navideña

Tambien lleva una copita de coñac.
1. Poner en remojo los orejones y las ciruelas pasas previamente lavadas.
2. Poner a cocer el vino, el azucar, la copita de coñac y la canela.
3. Cuando rompa a hervir, añadir las ciruelas y los orejones y dejar cocer 5 minutos.
4. Cuando esten cocidos, añadir las peras limpias, descorazonadas y cortadas en cuartos. Dejar cocer 5 minutos.
5. Por ultimo, añadir las manzanas, tambien limpias, descorazonadas y cortadas en cuartos y dejar cocer todo junto hasta que este perfectamente hecho.
6. Servir en compoteras o boles, espolvoreadas de almendras y piñones.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

Fuente

Da para 8-10 personas con estos ingredientes, pero el maximo que permite la app es 6, para que lo tengan presente a la hora de calcular las calorias.

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Composición nutricional por 1 ración de Compota navideña

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

660.7 34.5 %

Carbohidratos

136.86 44 %

Proteínas

4.42 9.2 %

Fibra

6.64 22.1 %

Grasas

0.99 1.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

16.29 1 %

Calcio

76.13 6.3 %

Hierro

5.85 73.2 %

Magnesio

62.03 0 %

Fósforo

152.58 21.8 %

Potasio

1588.74 79.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

1.9 211.5 %

Vitamina B1

0.1 8.4 %

Vitamina B2

0.24 18.2 %

Vitamina B3

3.09 0 %

Vitamina B12

0 0.7 %

Vitamina C

15.63 17.4 %

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Susana

Susana

Tradicional, sano, rico en hierro y calcio, bajo en grasas... No hay mrjor postre para navidad! Mi madre siempre lo hace

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