coles bruselas con castañas

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coles bruselas con castañas
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "coles bruselas con castañas"

Primero cocemos las coles.
Mientras pelamos castañas y ajos.
En una sartén echamos un poco de aceite y añadimos los ajos y las castañas y cuando esten un poco dorados,añadimos las coles cocidas.
Agregamos un chorrito de vino blanco y cuando se evapore,servimos.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 199.46 10.4
Carbohidratos 13.79 4.4
Proteínas 4.85 10.1
Fibra 5.36 17.9
Grasas 11.58 21.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 11.45 0.7
Calcio 39.7 3.3
Hierro 1.18 14.8
Magnesio 28.17 6.7
Fósforo 98.83 14.1
Potasio 541.61 27.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.07 7.5
Vitamina B1 0.16 13.3
Vitamina B2 0.13 10.2
Vitamina B3 1.21 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 91.91 102.1%
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