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coles bruselas con castañas

coles bruselas con castañas
chatacordoba 6 0 coments. hace 4 años
4 personas
muy fácil
30 minutos
6 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

8 unidad(es) de

Ajo

24 unidad(es) de

Castaña

500 gramos de

Coles bruselas

1 cucharada de

Vino blanco

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Preparación de la receta coles bruselas con castañas

Primero cocemos las coles.
Mientras pelamos castañas y ajos.
En una sartén echamos un poco de aceite y añadimos los ajos y las castañas y cuando esten un poco dorados,añadimos las coles cocidas.
Agregamos un chorrito de vino blanco y cuando se evapore,servimos.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de coles bruselas con castañas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

199.46 10.4 %

Carbohidratos

13.79 4.4 %

Proteínas

4.85 10.1 %

Fibra

5.36 17.9 %

Grasas

11.58 21.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

11.45 0.7 %

Calcio

39.7 3.3 %

Hierro

1.18 14.8 %

Magnesio

28.17 0 %

Fósforo

98.83 14.1 %

Potasio

541.61 27.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.07 7.5 %

Vitamina B1

0.16 13.3 %

Vitamina B2

0.13 10.2 %

Vitamina B3

1.21 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

91.91 102.1 %

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