Col al curry

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Col al curry
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Col al curry"

Picamos la col, la cebolla y el pimiento, rallamos la zanahoria. Sofreimos la cebolla, añadimos las verduras, removemos y añadimos el curry, la cúrcuma el orégano, salpimentamos. Agregamos un poco de agua y salsa de soja, dejamos 10 minutos a fuego medio.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 115.68 6
Carbohidratos 18.67 6
Proteínas 4.31 9
Fibra 6.99 23.3
Grasas 1.15 2.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 144.58 9
Calcio 121.28 10.1
Hierro 2 25
Magnesio 45.51 10.8
Fósforo 129.13 18.4
Potasio 846.1 42.3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.81 90.4
Vitamina B1 0.17 14.5
Vitamina B2 0.18 14.1
Vitamina B3 3.13 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 130.37 144.9%
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