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Col al curry

Apto para veganos
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1 personas
fácil
30 minutos
9 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 1 personas

0.5 unidad(es) de

Cebolla

0.25 unidad(es) de

Col

0.5 unidad(es) de

Pimiento rojo

1 unidad(es) de

Zanahoria

2 cucharada de

Agua

1 pizca de

Cúrcuma

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Preparación de la receta Col al curry

Picamos la col, la cebolla y el pimiento, rallamos la zanahoria. Sofreimos la cebolla, añadimos las verduras, removemos y añadimos el curry, la cúrcuma el orégano, salpimentamos. Agregamos un poco de agua y salsa de soja, dejamos 10 minutos a fuego medio.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Col al curry

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

115.68 6 %

Carbohidratos

18.67 6 %

Proteínas

4.31 9 %

Fibra

6.99 23.3 %

Grasas

1.15 2.2 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

144.58 9 %

Calcio

121.28 10.1 %

Hierro

2 25 %

Magnesio

45.51 0 %

Fósforo

129.13 18.4 %

Potasio

846.1 42.3 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.81 90.4 %

Vitamina B1

0.17 14.5 %

Vitamina B2

0.18 14.1 %

Vitamina B3

3.13 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

130.37 144.9 %

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