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Churrasquitos de tofu

Apto para veganos
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2 personas
fácil
30 minutos
11 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

1 unidad(es) de

Ajo

picado (diente)
1 pizca de

Pimienta

1 vasito de

Albahaca

24 hojas
1 pizca de

Sal

6 cucharada de

Aceite de oliva

400 gramos de

Tofu

blando
2 cucharada de

Pan rallado

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Preparación de la receta Churrasquitos de tofu

Calentar el horno a máximo. Pincelar con aceite una placa de horno y espolvorear con pan rallado. Reservar.
Cortar el tofu en churrascos de 2cm de grosor. Sazonar a gusto y pasarlos por pan rallado.
Dejar reposar para que el pan absorba la humedad del tofu.
Lavar, secar y picar las hojas de albahaca, mezclar con el ajo y el aceite.
Pincelar los churrasquitos con el aceite y la albahaca, acomodar en la placa y llevar al horno para cocinar durante 10 minutos.
Dar vuelta y cocinar 10 minutos más.
Se pueden cocinar los churrasquitos como si fueran provoletas, en vasijas de barro, como lo muestra la foto.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Asados y Segundos Platos

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Composición nutricional por 1 ración de Churrasquitos de tofu

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

818.28 42.8 %

Carbohidratos

22.82 7.3 %

Proteínas

21.62 45.2 %

Fibra

11.59 38.6 %

Grasas

70.84 133.2 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

319.05 19.9 %

Calcio

716.19 59.7 %

Hierro

18.31 228.8 %

Magnesio

222 0.1 %

Fósforo

338.94 48.4 %

Potasio

1085.7 54.3 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

1.39 154.4 %

Vitamina B1

0.22 18.3 %

Vitamina B2

0.19 14.9 %

Vitamina B3

6.76 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

15.85 17.6 %

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