Churrasquitos de tofu

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Churrasquitos de tofu
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Churrasquitos de tofu"

Calentar el horno a máximo. Pincelar con aceite una placa de horno y espolvorear con pan rallado. Reservar.
Cortar el tofu en churrascos de 2cm de grosor. Sazonar a gusto y pasarlos por pan rallado.
Dejar reposar para que el pan absorba la humedad del tofu.
Lavar, secar y picar las hojas de albahaca, mezclar con el ajo y el aceite.
Pincelar los churrasquitos con el aceite y la albahaca, acomodar en la placa y llevar al horno para cocinar durante 10 minutos.
Dar vuelta y cocinar 10 minutos más.
Se pueden cocinar los churrasquitos como si fueran provoletas, en vasijas de barro, como lo muestra la foto.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 818.28 42.8
Carbohidratos 22.82 7.3
Proteínas 21.62 45.2
Fibra 11.59 38.6
Grasas 70.84 133.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 319.05 19.9
Calcio 716.19 59.7
Hierro 18.31 228.8
Magnesio 222 52.9
Fósforo 338.94 48.4
Potasio 1085.7 54.3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 1.39 154.4
Vitamina B1 0.22 18.3
Vitamina B2 0.19 14.9
Vitamina B3 6.76 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 15.85 17.6%
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