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Chile con Picado Vegetal Sojade

Apto para veganos
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Chile con Picado Vegetal Sojade
Vegaffinity 11 0 coments. hace 2 años
4 personas
fácil
30 minutos
11 | publicado hace 2 años
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Ingredientes para 4 personas

2 unidad(es) de

Ajo

machacados
2 unidad(es) de

Cebolla

grandes
1 cucharadita de

Pimentón

1 pizca de

Pimienta

1 pizca de

Sal

2 cucharadita de

Comino

100 gramos de

Tomate frito envasado

100 gramos de

Judía negra, judía pinta, frijol negro o poroto

cocidas, o de lata
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Preparación de la receta Chile con Picado Vegetal Sojade

En una cazuela, rehogar la cebolla y el ajo con el aceite de oliva. Añadir el Picado Sojade y calentar a fuego suave durante 10 minutos. Mezclar el pimentón y el comino con el concentrado de tomate y añadirlo todo al Picado en la cazuela. Seguidamente añadir las alubias rojas y verter el agua. Salpimentar. Tapar la cazuela y hornear 25 minutos a 180° C (term. 6)

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

Fuente

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Composición nutricional por 1 ración de Chile con Picado Vegetal Sojade

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

238.3 12.5 %

Carbohidratos

16.89 5.4 %

Proteínas

5.45 11.4 %

Fibra

4.64 15.5 %

Grasas

7.14 13.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

190.66 11.9 %

Calcio

75.07 6.3 %

Hierro

3.25 40.6 %

Magnesio

45.68 0 %

Fósforo

94.13 13.4 %

Potasio

504.9 25.2 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.12 13.7 %

Vitamina B1

0.2 16.4 %

Vitamina B2

0.08 6.3 %

Vitamina B3

1.37 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

8.64 9.6 %

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