champiñones salteados

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champiñones salteados
  • supervisor_account3 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 3 personas

Preparación de la receta "champiñones salteados"

lavar y trocear todos los ingredientes.empezaremos salteando la cebolla,pimientos,ajetes y por último los champiñones.salpimentar y cuando todo este todo doradito añadir el vino y dejarlo cocer un ratito hasta que se evapore.se le puede añadir seitan.servirlo espolvoreado de perejil.se puede comer frio o caliente de acompañante si es solo o plato unico si es con el seitan.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 251.18 13.1
Carbohidratos 10.53 3.4
Proteínas 13.4 28
Fibra 5.4 18
Grasas 15.85 29.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 154.29 9.6
Calcio 54.32 4.5
Hierro 2.9 36.3
Magnesio 40.68 9.7
Fósforo 239.88 34.3
Potasio 858.32 42.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.2 21.7
Vitamina B1 0.2 16.7
Vitamina B2 0.47 36.1
Vitamina B3 8.6 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 156.31 173.7%
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