buñuelos de calabacín a la cerveza

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buñuelos de calabacín a la cerveza
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "buñuelos de calabacín a la cerveza"

1. introducir en un bol la harina tamizada. añadir, batiendo, la cerveza sin que queden grumos y remover hasta obtener una pasta lisa y homogénea. tapar con un paño de cocina y dejar reposar en la nevera una hora.
2. lavar los calabacines y cortarlos en rodajas de 1/2 cm de grosor
3. transcurrido el tiempo de reposo, sumergir las rodajas en la pasta y freírlas en la sartén. también se pueden hacer en el horno

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 273.9 14.3
Carbohidratos 27.31 8.8
Proteínas 7.35 15.4
Fibra 5.74 19.1
Grasas 14.1 26.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 77.27 4.8
Calcio 56.42 4.7
Hierro 2.34 29.3
Magnesio 69.58 16.6
Fósforo 202.02 28.9
Potasio 577.02 28.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.1 10.6
Vitamina B1 0.3 25
Vitamina B2 0.18 13.9
Vitamina B3 1.96 0
Vitamina B12 0 5.5
Vitamina C 26.26 29.2%
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