Bricks de queso fresco, tomates confitados y menta

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Bricks de queso fresco, tomates confitados y menta
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm45 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con leche

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Bricks de queso fresco, tomates confitados y menta"

Verter 40 cl de Sojade cuisine en un recipiente. Agregar el queso de cabra fresco y los tomates confitados escurridos y cortados en trozos pequeños y triturar con un tenedor. Añadir la menta fresca picada, sal, pimienta y mezclar de nuevo. La preparación debe ser bastante espesa.
Precalentar el horno a 180 °.
Abrir una hoja de brick , cortarla en cuatro. Tomar el equivalente de una buena cucharadita de la preparación y colocarla en el borde redondeado de cada cuarto de hoja de brick. Doblar los lados y enrollar la hoja de brick como si fuera un "puro". Pegar el extremo previamente untado de huevo batido. Colocar los rollos en una bandeja de horno y dorar durante 10 a 15 minutos a su gusto para degustarlos más o menos crujientes.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 922.99 48.2
Carbohidratos 10.41 3.3
Proteínas 28.48 59.5
Fibra 1.85 6.2
Grasas 79.92 150.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1477.69 92.4
Calcio 316.33 26.4
Hierro 1.45 18.1
Magnesio 69.52 16.6
Fósforo 465.29 66.5
Potasio 596.51 29.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 1.14 126.3
Vitamina B1 0.38 32
Vitamina B2 2.42 186
Vitamina B3 6.14 0
Vitamina B12 0 125
Vitamina C 32.24 35.8%
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