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Boloñesa de champiñones

Boloñesa de champiñones
senyoretajones 25 0 coments. hace 1 año
1 personas
muy fácil
15 minutos
25 | publicado hace 1 año
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Ingredientes para 1 personas

8 unidad(es) de

Champiñón

Depende del tamaño de los champiñones.
50 gramos de

Pasta

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Preparación de la receta Boloñesa de champiñones

Limpiamos y cortamos los champiñones.
Los trituramos hasta que quede una masa más o menos homogénea.
Los freímos un poco con un chorrito de aceite y vertemos la salsa de tomate.
Removemos hasta que quede bien mezclado y dejamos en la sartén hasta que quede a nuestro gusto.
Mientras, cocemos la pasta que hayamos escogido.

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Composición nutricional por 1 ración de Boloñesa de champiñones

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

240.85 12.6 %

Carbohidratos

40.33 13 %

Proteínas

10.39 21.7 %

Fibra

4.02 13.4 %

Grasas

3.25 6.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

127.82 8 %

Calcio

20.64 1.7 %

Hierro

1.7 21.3 %

Magnesio

33.76 0 %

Fósforo

175 25 %

Potasio

430 21.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0 %

Vitamina B1

0.13 10.4 %

Vitamina B2

0.28 21.4 %

Vitamina B3

6.44 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

3.2 3.6 %

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