bizcocho con plátano y manzana
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm60 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 1 unidad(es) de Manzana media si es grande
- 1 unidad(es) de Plátano
- 250 gramos de Azúcar blanco
- 1 pizca de Agua
- 125 gramos de Aceite de oliva
- 250 gramos de Harina de trigo
- 6 cucharada de Harina de garbanzo
- 1 unidad(es) de Postre de soja Natural Savia Danone
- 1 pizca de Levadura química en polvo sobre/ tipo royal
Preparación de la receta "bizcocho con plátano y manzana"
Calentar el horno a 170-180 grados. En un bol mezclar el postre de soja, el azúcar, y el aceite con un batidor de mano. A parte en un recipiente se mezcla la harina de garbanzo con una pizca de agua, que quede textura como de huevo... y añadir habla mezcla principal , mezclar, añadir poco a poco la harina previamente mezclada con la levadura en forma de lluvia e ir integrandola .Por ultimo, ponerle la fruta cortada a trocitos. En un molde engrasado con aceite o margarina y un pelin de harina, ponemos la masa. Hornear por unos 40-50 min. pinchar con un cuchillo y cuando salga limpio, tenemos el bizcocho listo!Tened en cuenta pinchar en mas de un lugar porque si pinchais sobre un trozo de plátano o manzana, os saldrá sucio el cuchillo!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 632.74 | 33.1 |
| Carbohidratos | 93.65 | 30.1 |
| Proteínas | 9.98 | 20.9 |
| Fibra | 5.82 | 19.4 |
| Grasas | 23.26 | 43.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 31.22 | 2 |
| Calcio | 23.74 | 2 |
| Hierro | 2.02 | 25.3 |
| Magnesio | 60.07 | 14.3 |
| Fósforo | 140.78 | 20.1 |
| Potasio | 412.28 | 20.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.02 | 1.8 |
| Vitamina B1 | 0.18 | 15.3 |
| Vitamina B2 | 0.1 | 7.3 |
| Vitamina B3 | 1.83 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 1.3 |
| Vitamina C | 8.39 | 9.3% |
