bizcocho con plátano y manzana

Publicado hace 4 años 9 valoraciones chat_bubble 2 comentarios thumb_up25
bizcocho con plátano y manzana
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm60 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "bizcocho con plátano y manzana"

Calentar el horno a 170-180 grados. En un bol mezclar el postre de soja, el azúcar, y el aceite con un batidor de mano. A parte en un recipiente se mezcla la harina de garbanzo con una pizca de agua, que quede textura como de huevo... y añadir habla mezcla principal , mezclar, añadir poco a poco la harina previamente mezclada con la levadura en forma de lluvia e ir integrandola .Por ultimo, ponerle la fruta cortada a trocitos. En un molde engrasado con aceite o margarina y un pelin de harina, ponemos la masa. Hornear por unos 40-50 min. pinchar con un cuchillo y cuando salga limpio, tenemos el bizcocho listo!
Tened en cuenta pinchar en mas de un lugar porque si pinchais sobre un trozo de plátano o manzana, os saldrá sucio el cuchillo!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 632.74 33.1
Carbohidratos 93.65 30.1
Proteínas 9.98 20.9
Fibra 5.82 19.4
Grasas 23.26 43.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 31.22 2
Calcio 23.74 2
Hierro 2.02 25.3
Magnesio 60.07 14.3
Fósforo 140.78 20.1
Potasio 412.28 20.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.02 1.8
Vitamina B1 0.18 15.3
Vitamina B2 0.1 7.3
Vitamina B3 1.83 0
Vitamina B12 0 1.3
Vitamina C 8.39 9.3%
Comentarios (2 comentarios)
gemmabargues
gemmabargues Hace 4 años

mh.... cualquier otro postre te sirve. lo de la levadura natural, lo desconozco.... y lo de la harina de garbanzo.... bueno, yo lo he hecho a modo de experimento, para sustituir por huevo, pero en la pastelería tradicional puedes sustituir tranquilamente los huevos por leche, con lo cual, puedes ponerle bebida de soja o de cualquier otro sabor ,almendra, avellanas.. thumb_up 0

vicky Greco
vicky Greco Hace 4 años

si no tengo harina de garbanzo,ni ese postre d marca, como lo reemplazó?? tampoco me gusta usar cosas artificiales,como la levadura,se puede utilizar levadura natural?? thumb_up 0

Ver comentarios anteriores
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