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Avena en salsa roja (tipo chicharrón)

3 personas
muy fácil
20 minutos
23 | publicado hace 2 años
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Ingredientes para 3 personas

1 unidad(es) de

Tomate

1 unidad(es) de

Ajo

Diente de ajo
40 gramos de

Cebolla

Media cebolla,picada,finamente
1 pizca de

Orégano

También puede usarse pimienta
1 pizca de

Perejil

Sólo es para sellar el sabor,también puede usarse el epazote o cilantro
1 vaso de

Avena

(copos de avena)
1 pizca de

Sal

1 pizca de

Aceite de oliva

1 unidad(es) de

Chile verde / Pimiento de cayena

Al gusto,depende que tanto les agrade el picante
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Preparación de la receta Avena en salsa roja (tipo chicharrón)

1. Se licúa el tomate,el chile,el diente de ajo y el orégano.


2. Se aparta la salsa.


3. Precalentamos una sartén ,con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, agregamos la avena y a fuego muy bajo, la dejamos dorar.


4. Previamente agregamos nuestra salsa ya licuada,se tapa y cuando comience a hervir, se le pone la sal y el perejil, al gusto.


5. Se retira del fuego en un lapso de 3 a 5 minutos.


6. Puede acompañarse con arroz blanco y calabacitas salteadas, que se le agregarán a la salsa de avena roja.


Si te ha gustado esta receta de avena en salsa roja tipo chicharrón, recuerda que en nuestro blog tienes una sección de recetas de arroces veganos.



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Arroces con Verduras Veganos

Fuente

Espero se entienda haha!
No quería ponerle el nombre de «chicharrón» :S pero así la conocí.

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Pochamos ajo y cebolla cortada fino, y añadir...

Composición nutricional por 1 ración de Avena en salsa roja (tipo chicharrón)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

231.69 12.1 %

Carbohidratos

36.12 11.6 %

Proteínas

7.69 16.1 %

Fibra

6.84 22.8 %

Grasas

4.75 8.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

139.26 8.7 %

Calcio

62.87 5.2 %

Hierro

4.02 50.2 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

225.08 32.2 %

Potasio

354.43 17.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.09 10.3 %

Vitamina B1

0.44 36.7 %

Vitamina B2

0.11 8.5 %

Vitamina B3

2.58 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

16.5 18.3 %

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nurisita

nurisita

la salsa se vuelca al dorar creo yo

0 | 1 año

Nadira

Nadira

no entiendo, despues de dorar la avena la volcamos en la.salsa y mesclamos todo ?

1 | 1 año

araceli

araceli

suena deliciosa la haré el día de hoy. gracias por compartir

0 | 2 años

caro

caro

porotos

0 | 2 años

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