Arroz salteado con tofu
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm25 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Ajo
- 150 gramos de Pimiento rojo
- 1 pizca de Tomillo
- 180 gramos de Arroz blanco
- 150 gramos de Maíz en conserva
- 150 gramos de Pimiento verde
- 2 cucharada de Salsa de soja (tamari)
- 1 pizca de Sal marina
- 4 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
- 200 gramos de Tofu Natural Sojasun
Preparación de la receta "Arroz salteado con tofu"
Cocer el arroz, escurrir y reservar. Trocear el tofu y saltear en una sartén hasta que se dore. Trocear la verdura y saltear. Añadir el maíz, el arroz, el tofu y la salsa de soja, saltear un par de minutos más, salpimentar y especiar al gusto.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 909.84 | 47.5 |
| Carbohidratos | 61.65 | 19.8 |
| Proteínas | 16.74 | 35 |
| Fibra | 4.44 | 14.8 |
| Grasas | 54.14 | 101.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1449.26 | 90.6 |
| Calcio | 91.2 | 7.6 |
| Hierro | 3.98 | 49.8 |
| Magnesio | 129.78 | 30.9 |
| Fósforo | 249.65 | 35.7 |
| Potasio | 442.23 | 22.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.3 | 33.7 |
| Vitamina B1 | 0.14 | 11.7 |
| Vitamina B2 | 0.15 | 11.3 |
| Vitamina B3 | 6.79 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 120.67 | 134.1% |
