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Arroz con pimientos

Apto para veganos
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Arroz con pimientos
Ewinor 16 0 coments. hace 4 años
4 personas
muy fácil
25 minutos
16 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

100 gramos de

Calabacín o zucchini

1 unidad(es) de

Cebolla

1 unidad(es) de

Pimiento rojo

1 pizca de

Pimienta

1 pizca de

Albahaca

1 pizca de

Sal

2 cucharada de

Aceite de oliva

1 unidad(es) de

Pimiento verde

3 cucharada de

Salsa de soja (tamari)

1 unidad(es) de

Pimiento amarillo

3 vasito de

Arroz SOS Largo

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Preparación de la receta Arroz con pimientos

Se pone a cocer el arroz con una pizca de sal. Una vez cocido, se lava y se deja escurrir mientras preparamos las verduras.

Para ello ponemos el aceite de oliva en una sartén y añadimos los pimientos y el calabacín, cuando se hayan hecho un poco, añadimos la cebolla, la sal, la pimienta y la albahaca al gusto.

Cuando las verduras estén en su punto, añadimos el arroz a la sartén con las verduras y freímos un poco, mezclándolo todo con la salsa de soja.

¡Que aproveche!

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Arroces con Verduras Veganos

Fuente

Invención propia :)

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Composición nutricional por 1 ración de Arroz con pimientos

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

235.92 12.3 %

Carbohidratos

24.65 7.9 %

Proteínas

4.22 8.8 %

Fibra

2.16 7.2 %

Grasas

11.05 20.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

957.89 59.9 %

Calcio

29.16 2.4 %

Hierro

1.14 14.2 %

Magnesio

24.03 0 %

Fósforo

97.46 13.9 %

Potasio

260.79 13 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.1 11.2 %

Vitamina B1

0.06 4.7 %

Vitamina B2

0.06 4.8 %

Vitamina B3

2.63 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

77.38 86 %

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