Arroz con pimientos
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm25 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 100 gramos de Calabacín o zucchini
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 unidad(es) de Pimiento rojo
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Albahaca
- 1 pizca de Sal
- 2 cucharada de Aceite de oliva
- 1 unidad(es) de Pimiento verde
- 3 cucharada de Salsa de soja (tamari)
- 1 unidad(es) de Pimiento amarillo
- 3 vasito de Arroz SOS Largo
Preparación de la receta "Arroz con pimientos"
Se pone a cocer el arroz con una pizca de sal. Una vez cocido, se lava y se deja escurrir mientras preparamos las verduras.Para ello ponemos el aceite de oliva en una sartén y añadimos los pimientos y el calabacín, cuando se hayan hecho un poco, añadimos la cebolla, la sal, la pimienta y la albahaca al gusto.
Cuando las verduras estén en su punto, añadimos el arroz a la sartén con las verduras y freímos un poco, mezclándolo todo con la salsa de soja.
¡Que aproveche!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 235.92 | 12.3 |
| Carbohidratos | 24.65 | 7.9 |
| Proteínas | 4.22 | 8.8 |
| Fibra | 2.16 | 7.2 |
| Grasas | 11.05 | 20.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 957.89 | 59.9 |
| Calcio | 29.16 | 2.4 |
| Hierro | 1.14 | 14.2 |
| Magnesio | 24.03 | 5.7 |
| Fósforo | 97.46 | 13.9 |
| Potasio | 260.79 | 13 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.1 | 11.2 |
| Vitamina B1 | 0.06 | 4.7 |
| Vitamina B2 | 0.06 | 4.8 |
| Vitamina B3 | 2.63 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 77.38 | 86% |
