Arroz con frutos secos y tomate fresco

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Arroz con frutos secos y tomate fresco
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Arroz con frutos secos y tomate fresco"

Saltear los frutos secos con un poco de aceite de oliva y una vez empiecen a tostarse, añadir el arroz. Saltear todo junto, añadir una pizca de curry y dos chillies pequeñitos (al gusto).
Servir caliente acompañado con tomate fresco aliñado con aceite de oliva.
Comentario:
Esta receta es una variación de otras ya presentadas en el foro. El tomate fresco contrasta con el sabor de los frutos secos y el picante.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 304.7 15.9
Carbohidratos 33.2 10.7
Proteínas 7.34 15.3
Fibra 4.07 13.6
Grasas 14.99 28.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 94.51 5.9
Calcio 46.75 3.9
Hierro 2.43 30.4
Magnesio 51.58 12.3
Fósforo 193.32 27.6
Potasio 543.23 27.2
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.29 32
Vitamina B1 0.22 18.4
Vitamina B2 0.06 4.5
Vitamina B3 3.86 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 39.59 44%
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