Arroz basmati con verduras y sésamo

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Arroz basmati con verduras y sésamo
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm40 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Arroz basmati con verduras y sésamo"

1. Picamos en cuadraditos pequeños la verdura.


2. Rehogamos los pimientos en una sartén amplia con tres cucharadas de aceite a fuego medio.


3. Incorporamos las zanahorias y cuando estén casi a punto, el calabacín picado.


4. Rectificamos de sal y cocinamos hasta que las verduras estén tiernas.


5. Cocemos el arroz basmati hasta que esté en su punto y escurrimos del agua.


6. Con ayuda de un aro de emplatar, servimos el arroz y sobre él la verdura.


7. Terminamos con las semillas de sésamo tostado.


Si te ha gustado esta receta de arroz con verduras y sésamo, recuerda que en nuestro blog tienes una sección de recetas de arroces veganos.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 462.71 24.2
Carbohidratos 62.58 20.1
Proteínas 6.96 14.5
Fibra 2.76 9.2
Grasas 19.23 36.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 620.88 38.8
Calcio 88.66 7.4
Hierro 3.19 39.8
Magnesio 64.52 15.4
Fósforo 186.46 26.6
Potasio 434.75 21.7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.33 37
Vitamina B1 0.17 13.8
Vitamina B2 0.12 9.2
Vitamina B3 1.83 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 77.37 86%
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