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Arroz Basmati con soja

Apto para veganos
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Arroz Basmati con soja
lareplicante 36 0 coments. hace 3 años
1 personas
muy fácil
30 minutos
36 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 1 personas

0.25 unidad(es) de

Tomate

Un cuarto de tomate (dependiendo del tamaño)
0.5 unidad(es) de

Cebolla

Media cebolla cruda
1 unidad(es) de

Zanahoria

5 unidad(es) de

Champiñón

Al gusto
1 cucharada de

Salsa de soja (tamari)

1 vaso de

Arroz basmati

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Preparación de la receta Arroz Basmati con soja

Troceamos la cebolla, zanahoria, champiñones y el tomate y realizamos un sofrito en una sarten a fuego medio.
Mientras, cocemos el arroz en agua durante 10 minutos.
Cuando veamos que la cebolla está dorada y el sofrito esté listo mezclamos el arroz (ya cocido), con el sofrito en la misma sartén. A continuación echamos un chorro de salsa de soja (al gusto) y dejamos reposar.
Nuestro arroz ya está listo para comer.
Es una receta muy fácil y queda muy bueno.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Arroces con Verduras Veganos

Fuente

Es una receta muy fácil, un simple arroz de verduras aderezado con salsa de soja que le da sabor y cuerpo a la receta.

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Composición nutricional por 1 ración de Arroz Basmati con soja

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

724.52 37.9 %

Carbohidratos

151.67 48.8 %

Proteínas

18.62 38.9 %

Fibra

5.2 17.3 %

Grasas

3.26 6.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1222.75 76.4 %

Calcio

81.14 6.8 %

Hierro

5.74 71.8 %

Magnesio

89.58 0 %

Fósforo

424.7 60.7 %

Potasio

969.9 48.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.63 70.5 %

Vitamina B1

0.28 23 %

Vitamina B2

0.34 26.2 %

Vitamina B3

7.01 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

21.13 23.5 %

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