Arroz Basmati con soja
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 0.25 unidad(es) de Tomate Un cuarto de tomate (dependiendo del tamaño)
- 0.5 unidad(es) de Cebolla Media cebolla cruda
- 1 unidad(es) de Zanahoria
- 5 unidad(es) de Champiñón Al gusto
- 1 cucharada de Salsa de soja (tamari)
- 1 vaso de Arroz basmati
Preparación de la receta "Arroz Basmati con soja"
Troceamos la cebolla, zanahoria, champiñones y el tomate y realizamos un sofrito en una sarten a fuego medio.Mientras, cocemos el arroz en agua durante 10 minutos.
Cuando veamos que la cebolla está dorada y el sofrito esté listo mezclamos el arroz (ya cocido), con el sofrito en la misma sartén. A continuación echamos un chorro de salsa de soja (al gusto) y dejamos reposar.
Nuestro arroz ya está listo para comer.
Es una receta muy fácil y queda muy bueno.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 724.52 | 37.9 |
| Carbohidratos | 151.67 | 48.8 |
| Proteínas | 18.62 | 38.9 |
| Fibra | 5.2 | 17.3 |
| Grasas | 3.26 | 6.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1222.75 | 76.4 |
| Calcio | 81.14 | 6.8 |
| Hierro | 5.74 | 71.8 |
| Magnesio | 89.58 | 21.3 |
| Fósforo | 424.7 | 60.7 |
| Potasio | 969.9 | 48.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.63 | 70.5 |
| Vitamina B1 | 0.28 | 23 |
| Vitamina B2 | 0.34 | 26.2 |
| Vitamina B3 | 7.01 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 21.13 | 23.5% |
