Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

albondigas vegetarianas

3 personas
muy fácil
20 minutos
10 | publicado hace 4 años
Tu opinión:
Enviar
Panel

¿Te falta algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegana

Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Ingredientes para 3 personas

1 unidad(es) de

Tomate

1 unidad(es) de

Ajo

1 unidad(es) de

Berenjena

1 unidad(es) de

Calabacín o zucchini

1 unidad(es) de

Cebolla

1 unidad(es) de

Pimiento rojo

2 unidad(es) de

Zanahoria

1 vaso de

Champiñón

1 unidad(es) de

Huevo gallina

2 unidad(es) de

Pimiento verde

Panel

¿No tienes algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegetariana
Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Preparación de la receta albondigas vegetarianas

Corta todos los ingredientes, los pasas por la sarten todos juntos con sal, laurel y una pizca de curry y de pimienta negra.
Escurrir el aceite
Poner todos los ingredientes en un bol y batirlos añadiendo pan rallado, un huevo y harina de trigo hasta que queda una masa.
Colocarlo en la nevera hasta que cuaje la masa unos 10 minutos.
Hacer bolas con la masa con harina de trigo.
Freir las bolas.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

Fuente

Para la salsa: Rayar 5 tomates, pasarlos por la sarten con un chorro de aceite,laurel, sal y algo de azucar para quitarle acidez. Cuando se rebaje añadir uno o dos huevos crudos y menearlo hasta que cuaje

Recetas Relacionadas

Albóndigas de Berenjena

Albóndigas de Berenjena

Hoy os traemos esta deliciosa receta de...

Albóndigas de verduras en salsa de tomate

Albóndigas de verduras en salsa de tomate

Esta receta de albóndigas de verduras en...

Hamburguesas de lentejas y nueces

Hamburguesas de lentejas y nueces

Estas hamburguesas de lentejas y nueces son...

Espagueti con espinacas y tomate cherry

Espagueti con espinacas y tomate cherry

1. Comenzamos dejando cocinar nuestro espagueti...

Pastel de patata y verduras

Pastel de patata y verduras

1. Pelar las patatas y ponerlas a hervir en una...

albóndigas de avena

albóndigas de avena

En un bol, colocar los copos de avena, añadir la...

Composición nutricional por 1 ración de albondigas vegetarianas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

187.38 9.8 %

Carbohidratos

9.65 3.1 %

Proteínas

6.33 13.2 %

Fibra

5.07 16.9 %

Grasas

4.66 8.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1617.91 101.1 %

Calcio

63.5 5.3 %

Hierro

2 25 %

Magnesio

33.93 0 %

Fósforo

156.07 22.3 %

Potasio

703.55 35.2 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.47 52.1 %

Vitamina B1

0.19 15.7 %

Vitamina B2

0.28 21.8 %

Vitamina B3

4.44 0 %

Vitamina B12

0 11.7 %

Vitamina C

87.23 96.9 %

Por último, agradecerte la ayuda para hacer crecer Vegaffinity, ¡cada día somos más! Si te ha resultado de interés, ayúdanos compartiéndo el contenido en redes sociales para llegar a más gente.

¡Seguiremos trabajando para ofrecerte contenido de calidad!

Accede
Nere

Nere

no me di cuenta que me faltaba un ingrediente, sorry!

0 | 4 años

Vegaffinity

Vegaffinity

Ya lo he corregido, no estaba puesto el huevo en ingredientes por eso automaticamente le puso el label vegano la app. Gracias por notificarlo!

0 | 4 años

ConitaVeg

ConitaVeg

Esta receta lleva huevo. No es vegana, si no vegetariana. El titulo esta bien pero el label no. Gracias.

0 | 4 años

Recetas con similares ingredientes

Lasaña Vegana

3 | 0 | 1

Recetas con similares ingredientes

Lasaña Vegana

3 | 0 | 1

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas con similares ingredientes

Lasaña Vegana

3 | 0 | 1

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas con similares ingredientes

Lasaña Vegana

3 | 0 | 1