Aguacate con crema de sésamo y pepino
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Ajo medio diente pequeño
- 1 unidad(es) de Pepino (un trocito de 2 cm mas o menos)
- 1 unidad(es) de Aguacate
- 1 cucharada de Pasta de sésamo (Tahini)
- 1 pizca de Semillas de sésamo para espolvorear
Preparación de la receta "Aguacate con crema de sésamo y pepino"
Cortamos el aguacate en lonchitas y apartamos en un plato.En una batidora potente trituramos el tahini, el ajo y el pepino con una pizca de sal de Himalaya.
Vertemos la salsa por encima del aguacate, espolvorear el sésamo y listo!
Facilisimo y delicioso!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 95.12 | 5 |
| Carbohidratos | 1 | 0.3 |
| Proteínas | 0.72 | 1.5 |
| Fibra | 1.82 | 6.1 |
| Grasas | 8.75 | 16.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 8.13 | 0.5 |
| Calcio | 32.73 | 2.7 |
| Hierro | 0.68 | 8.5 |
| Magnesio | 15.76 | 3.8 |
| Fósforo | 57.79 | 8.3 |
| Potasio | 192.95 | 9.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 1.5 |
| Vitamina B1 | 0.1 | 8.1 |
| Vitamina B2 | 0.05 | 4.1 |
| Vitamina B3 | 0.76 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 3.86 | 4.3% |
