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acelgas templadas con tofu

Apto para veganos
Apto para veganos
acelgas templadas con tofu
josearco3 12 1 coments. hace 4 años
2 personas
muy fácil
30 minutos
12 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

150 gramos de

Acelga

cocidas y frias
150 gramos de

Tofu

en cubos
2 cucharada de

Salsa de soja (tamari)

para marinar
1 cucharadita de

Comino

en polvo para marinar
1 cucharadita de

Ajo en polvo

para marinar
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Preparación de la receta acelgas templadas con tofu

hervir las acelgas y enfriar,escurrirlas y ponerlas de fondo en un plato hondo,cortado el tofu lo marinamos con los ingredientes unos 20minutos,lo sacamos del marinado y freimos en una sarten,cuando ya este frito incorporamos el liquido del marinado y lo dejamos que enpiece a hervir momento que retiramos del fuego y lo servimos sobre la acelga asi se templara,me encanta y me sorprendio mucho

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas

Fuente

josearco3

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Composición nutricional por 1 ración de acelgas templadas con tofu

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

140.21 7.3 %

Carbohidratos

8.65 2.8 %

Proteínas

7.63 15.9 %

Fibra

1.64 5.5 %

Grasas

5.65 10.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1225.82 76.6 %

Calcio

149.72 12.5 %

Hierro

5.96 74.5 %

Magnesio

102.38 0 %

Fósforo

121.21 17.3 %

Potasio

392.51 19.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.17 18.4 %

Vitamina B1

0.08 6.5 %

Vitamina B2

0.08 6.4 %

Vitamina B3

2.68 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

9.3 10.3 %

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revnoise

revnoise

muy rico!!! Lo estoy comiendo ahora mismo. Delicioso!!

0 | 4 años

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