acelgas templadas con tofu

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acelgas templadas con tofu
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "acelgas templadas con tofu"

hervir las acelgas y enfriar,escurrirlas y ponerlas de fondo en un plato hondo,cortado el tofu lo marinamos con los ingredientes unos 20minutos,lo sacamos del marinado y freimos en una sarten,cuando ya este frito incorporamos el liquido del marinado y lo dejamos que enpiece a hervir momento que retiramos del fuego y lo servimos sobre la acelga asi se templara,me encanta y me sorprendio mucho

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 140.21 7.3
Carbohidratos 8.65 2.8
Proteínas 7.63 15.9
Fibra 1.64 5.5
Grasas 5.65 10.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1225.82 76.6
Calcio 149.72 12.5
Hierro 5.96 74.5
Magnesio 102.38 24.4
Fósforo 121.21 17.3
Potasio 392.51 19.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.17 18.4
Vitamina B1 0.08 6.5
Vitamina B2 0.08 6.4
Vitamina B3 2.68 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 9.3 10.3%
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