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acelgas con soja

Apto para veganos
Apto para veganos
acelgas con soja
josearco3 10 0 coments. hace 4 años
4 personas
muy fácil
20 minutos
10 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

400 gramos de

Acelga

cortadas
1 unidad(es) de

Cebolla

morada y en juliana
2 cucharada de

Salsa de soja (tamari)

1 vasito de

Vino blanco

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Preparación de la receta acelgas con soja

hervimos las acelgas unos 8minutos mientras en una sarten salteamos la cebolla hasta que este transparente que le añadimos el vino y la salsa d soja,dejamos reducir,escurrimos las acelgas y las hechamos en la sarten,mezclamos un par de minutos y servimos,yo algunas veces las pongo de aperitivo en tartaletas y queda muy bien.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas

Fuente

josearco3

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Composición nutricional por 1 ración de acelgas con soja

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

66.17 3.5 %

Carbohidratos

5.16 1.7 %

Proteínas

2.45 5.1 %

Fibra

1.47 4.9 %

Grasas

1.79 3.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

670.63 41.9 %

Calcio

78.7 6.6 %

Hierro

2.57 32.1 %

Magnesio

56.18 0 %

Fósforo

58.53 8.4 %

Potasio

340.64 17 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.22 24.3 %

Vitamina B1

0.05 4 %

Vitamina B2

0.06 4.7 %

Vitamina B3

1.38 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

14.3 15.9 %

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