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Acelga y otros

Acelga y otros
pedromanuel 2 0 coments. hace 2 años
4 personas
fácil
24 minutos
2 | publicado hace 2 años
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Ingredientes para 4 personas

400 gramos de

Acelga

0.5 unidad(es) de

Cebolla

4 unidad(es) de

Zanahoria

1 cucharada de

Limón

14 gramos de

Perejil

4 unidad(es) de

Patata

1 vasito de

Aceite de oliva

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Preparación de la receta Acelga y otros

recolectar(en su defecto comprar de temporada), las berduras y hortalizas, lavar y escurrir.
A continuacion poner una olla de vapor en el fueho de la cocina, mientras se calienta, trocear en porciones de unidad facikes de digerir.
Una vez troceadas todas las verduras incorporarlas a la olla, las zanahorias,las patatas,las cebollas, las acelgas. .Una vez cocinadas unos 14 minutos se puede añadir un ramillete de perejil, bien lavado y escurrido, Tapar la olla y dejar hasta que se modere la temperatura .Poner cuatro platos en la mesa y cubiertos.esperar hasta la hora de comer.se añadira un chorrito deaceite de oliva y limon al gusto.!sabrosisimo!

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

Fuente

mi recetario individual

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Composición nutricional por 1 ración de Acelga y otros

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

250.01 13.1 %

Carbohidratos

25.6 8.2 %

Proteínas

5.26 11 %

Fibra

4.66 15.5 %

Grasas

13.07 24.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

222.1 13.9 %

Calcio

158.39 13.2 %

Hierro

4.55 56.8 %

Magnesio

113.36 0 %

Fósforo

136.57 19.5 %

Potasio

1114.24 55.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

1.01 112.8 %

Vitamina B1

0.24 20.1 %

Vitamina B2

0.19 14.7 %

Vitamina B3

3.84 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

48.88 54.3 %

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