Yana 6 Valoraciones

Preparamos la salsa para marinar el tofu: mezclamos 4 cucharadas de aceite de oliva, 5 cucharadas de salsa de soja y 2 dientes de ajo machacados. Desmigajamos el tofu en un bol, lo mezclamos bien con la salsa y apartamos. Cubrimos el colador con un trozo grande de tela húmeda y lo rellenamos...

josearco3 6 Valoraciones

Cortamos el tomate,lo ponemos en un plato y hechamos los cominos en polvo y la soja y dejamos macerar mientras hacemos la receta,lavamos y hervimos la quinoa con un pelin d sal,yo uso una quinoa de 3tipos,mientras se cuece,en otra cacerola cocemos los esparragos y las zanahorias,esto al gusto en mi...

Yana 4 Valoraciones

Cocemos las alcachofas enteras en el agua con sal y zumo de un limón para que no se pongan negras, durante 5-10 minutos. Reservamos el caldo. Sacamos las alcachofas, quitamos las primeras hojas, las dejamos escurrir y las cortamos por la mitad o en cuatro partes. En una cazuela ponemos un poco...

Yana 3 Valoraciones

Ponemos las coles de bruselas en el agua hirviendo para descongelarlas, cuando estén un poco blandas, las escurrimos y cortamos por la mitad. Cortamos en juliana las zanahorias, picamos el ajo y los sofreímos un poco. Añadimos las coles, las nueces y las pasas a la sertén, comprobamos el...

josearco3 3 Valoraciones

yo esta receta la hago con las sobras d otros dias,asi k hoy ha tocado estos,hacer vuestras pruebas y contar,jaja uso una sarten honda tipo caldero y hecho el aceite,,sofrio la cebolla hasta dorarla,retiro del fuego y añado el pimenton yo uso semipicante de Jaraiz de la Vera,lo mezclo y pongo d...

MupuaM 4 Valoraciones

Pelamos las zanahorias, las cortamos en laminas y las echamos a la sarten con aceite caliente junto con todas las especias salvo el pimentón ( ajo, cebolla, tomillo, laurel, pimienta y sal.) Mientras se termina de freir la zanahoria vamos calentando en una olla los alubiones de bote con un poquito...

Rober de Luis 3 Valoraciones

... y el ingrediente secreto: Humo líquido. Iba a hacer hamburguesas pero no tenía todos los ingredientes y de los que tenía quedaba poco, así que me han salido estas croquetas pero están riquísimas. Poner a cocer la quinoa con la avena en una cacerola. Picar la zanohoria y la cebolla y...

Yana 6 Valoraciones

Pelamos y rallamos la zanahoria. Exprimimos el zumo de una naranja y de una limón. Calentamos una sartén y salteamos la zanahoria. Añadimos el azúcar y removemos de vez en cuando para que no se queme. Cuando se derrita el azúcar por completo añadimos los zumos de naranja y de limón. Cuando...

Yana 4 Valoraciones

+ cebolla y chucrut a los que les gusta. Guisamos las patatas, la remolacha y las zanahorias sin pelarlas. Dejamos enfríar, pelamos y cortamos en dados, al igual que los pepinillos. Mezclamos toda la verdura en un bol, salpimentamos y aderezamos con aceite y vinagre. Servimos frío con perejil o...

josearco3 2 Valoraciones

ponemos el agua a hervir con una pizca de sal y hechamos las lentejas y tapamos,bajamos el fuego medio o minimo y djamos hasta k se evapore el agua,luego añadimos el ghee,mientras hechamos en una sarten el ghee y sofreimos el ajo con las verduras,añadimos las especias y cocinamos despacio,luego...