Verduras al vapor salteadas
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 5 gramos de Ajo
- 100 gramos de Brócoli / Brécol
- 125 gramos de Zanahoria
- 200 gramos de Patata
- 1 pizca de Sal marina
- 10 gramos de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Verduras al vapor salteadas"
Trocear las zanahorias, la patata y el brócoli. Cocer al vapor y saltear en una sartén con el ajo picado.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 233.38 | 12.2 |
| Carbohidratos | 25.62 | 8.2 |
| Proteínas | 6.01 | 12.6 |
| Fibra | 5.18 | 17.3 |
| Grasas | 10.41 | 19.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 348.26 | 21.8 |
| Calcio | 68.84 | 5.7 |
| Hierro | 1.57 | 19.6 |
| Magnesio | 52.47 | 12.5 |
| Fósforo | 136.87 | 19.6 |
| Potasio | 917.27 | 45.9 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.56 | 62.7 |
| Vitamina B1 | 0.26 | 21.3 |
| Vitamina B2 | 0.23 | 17.8 |
| Vitamina B3 | 3.86 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 90.64 | 100.7% |
