Verduras al horno
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 unidad(es) de Tomate
- 0.5 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 0.5 unidad(es) de Cebolla
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Perejil
- 1 pizca de Sal
- 1 unidad(es) de Patata
- 2 pizca de Aceite de oliva
Preparación de la receta "Verduras al horno"
Precalentamos el horno a 180ºEn una bandejita de horno ponemos en el fondo las patatas cortadas a láminas, el calabacín, la cebolla y por último el tomate partido en trozos.
Añadimos el aceite, la sal y las especias.
Dejamos que se hagan como 15min. y listo.
Un minuto antes de sacarlo podemos añadir otro tipo de especias o semillas que queden bien como curry, nuez moscada, sésamo, ...lo que os venga en gusto!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 114.67 | 6 |
| Carbohidratos | 16.18 | 5.2 |
| Proteínas | 4.07 | 8.5 |
| Fibra | 4.65 | 15.5 |
| Grasas | 2.72 | 5.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 400.28 | 25 |
| Calcio | 46.53 | 3.9 |
| Hierro | 1.52 | 19 |
| Magnesio | 34.39 | 8.2 |
| Fósforo | 97.71 | 14 |
| Potasio | 690.8 | 34.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.26 | 28.8 |
| Vitamina B1 | 0.19 | 16.2 |
| Vitamina B2 | 0.1 | 7.3 |
| Vitamina B3 | 2.59 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 44.87 | 49.9% |
