Verdura con salsa de soja
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Berenjena
- 1 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 unidad(es) de Pimiento rojo
- 1 unidad(es) de Pimiento verde
- 1 pizca de Salsa de soja (tamari)
Preparación de la receta "Verdura con salsa de soja"
Cortar a tirasHacer a la plancha
Añadir salsa de soja (baja en sal mejor) al gusto
Servir y decorar una hoja verde
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 64.21 | 3.4 |
| Carbohidratos | 7.84 | 2.5 |
| Proteínas | 3.39 | 7.1 |
| Fibra | 4.91 | 16.4 |
| Grasas | 1.07 | 2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 2373.18 | 148.3 |
| Calcio | 47.43 | 4 |
| Hierro | 1.13 | 14.2 |
| Magnesio | 25.52 | 6.1 |
| Fósforo | 75.85 | 10.8 |
| Potasio | 479.75 | 24 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.19 | 21.7 |
| Vitamina B1 | 0.12 | 9.9 |
| Vitamina B2 | 0.11 | 8.8 |
| Vitamina B3 | 1.84 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 85.08 | 94.5% |
