Tortitas de quinoa y avena
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm40 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 80 gramos de Avena (1/2 taza)
- 85 gramos de Quinoa (1/2 taza)
- 310 gramos de Leche de avena (1,25 tazas)
- 1 pizca de Sal marina
- 1 cucharadita de Aceite de coco
- 2 cucharadita de Sirope o jarabe de ágave
Preparación de la receta "Tortitas de quinoa y avena"
1. Lavar y dejar a remojo toda la noche la quinoa.
2. Por la mañana, escurrir y aclarar la quinoa.
3. Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta obtener una masa fina.
4. Dejar reposar la masa 10 minutos.
5. Calentar una sartén antiadherente y echar una pequeña cantidad de masa. Dorar por ambos lados y repetir operación hasta utilizar toda la masa. Salen unas 6 tortitas.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 458.68 | 24 |
| Carbohidratos | 75.19 | 24.2 |
| Proteínas | 12.19 | 25.5 |
| Fibra | 8.66 | 28.9 |
| Grasas | 11.79 | 22.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 152.12 | 9.5 |
| Calcio | 303.13 | 25.3 |
| Hierro | 7.42 | 92.8 |
| Magnesio | 198.78 | 47.3 |
| Fósforo | 797.32 | 113.9 |
| Potasio | 438.27 | 21.9 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.13 | 14.2 |
| Vitamina B1 | 0.4 | 33 |
| Vitamina B2 | 0.2 | 15 |
| Vitamina B3 | 1.65 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0 | 0% |
