Tortilla de acelga a la napolitana
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para vegetarianos
- Con huevo
- Con leche
Ingredientes para 1 persona
- 0.25 unidad(es) de Tomate
- 1 vaso de Acelga
- 1 unidad(es) de Huevo gallina
- 60 gramos de Queso cheddar
Preparación de la receta "Tortilla de acelga a la napolitana"
Blanquear la acelga con una cdita de aceite en una sartén, salpimentar. Batir el huevo y agregar aji molido y ajo picado a gusto. Incorporar la acelga, mezclar y volver a poner en la sartén dándole la forma deseada. Cocinar 10 minutos, dar vuelta y a los 5 minutos sumar el cheddar, el tomate en rodajas, y un poquito de orégano arriba. Una vez derretido el cheddar servirComposición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 360.62 | 18.8 |
| Carbohidratos | 9.64 | 3.1 |
| Proteínas | 23.95 | 50.1 |
| Fibra | 2.58 | 8.6 |
| Grasas | 24.58 | 46.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 735.3 | 46 |
| Calcio | 665.86 | 55.5 |
| Hierro | 7.38 | 92.3 |
| Magnesio | 162.13 | 38.6 |
| Fósforo | 459 | 65.6 |
| Potasio | 876.6 | 43.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1.02 | 113.6 |
| Vitamina B1 | 0.18 | 14.9 |
| Vitamina B2 | 0.5 | 38.6 |
| Vitamina B3 | 6.08 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 59 |
| Vitamina C | 42 | 46.7% |
