tofu con champiñones
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 pizca de Nuez moscada
- 1 pizca de Pimienta
- 10 unidad(es) de Champiñón
- 200 gramos de Tofu
- 1 vasito de Salsa de soja (tamari)
- 1 pizca de Jengibre
- 1 pizca de Ajo en polvo
Preparación de la receta "tofu con champiñones"
Cortar los champiñones en láminas y el tofu en dados. Freirlos en una sartén con un poquito de aceite. Añadir las especias y un chorrito de salsa de soja y listo!Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 259.53 | 13.6 |
| Carbohidratos | 12.6 | 4.1 |
| Proteínas | 25.18 | 52.6 |
| Fibra | 4 | 13.3 |
| Grasas | 11.26 | 21.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 2876.97 | 179.8 |
| Calcio | 208.04 | 17.3 |
| Hierro | 10.18 | 127.2 |
| Magnesio | 237.51 | 56.6 |
| Fósforo | 433.65 | 62 |
| Potasio | 799.23 | 40 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 0.6 |
| Vitamina B1 | 0.29 | 24.3 |
| Vitamina B2 | 0.48 | 37.1 |
| Vitamina B3 | 12.22 | 0.1 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 4.25 | 4.7% |
