Suero de yogur
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para vegetarianos
- Con leche
Ingredientes para 1 persona
- 1 vaso de Agua
- 1 vaso de Yogurt natural
Preparación de la receta "Suero de yogur"
Licua el yogur 1 ó 2 minutos y ponlo en un recipiente ancho. Con una cuchara quita toda la espuma de la superficie y con una espátula retira la capa de grasa que se forma en la superficie. Lo que queda en el recipiente es el suero de yogur.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 66.6 | 3.5 |
| Carbohidratos | 8.82 | 2.8 |
| Proteínas | 7 | 14.6 |
| Fibra | 0 | 0 |
| Grasas | 0.36 | 0.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 95.4 | 6 |
| Calcio | 217.62 | 18.1 |
| Hierro | 0.16 | 2 |
| Magnesio | 31.14 | 7.4 |
| Fósforo | 174.6 | 24.9 |
| Potasio | 270 | 13.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0 |
| Vitamina B1 | 0.07 | 6 |
| Vitamina B2 | 0.31 | 23.5 |
| Vitamina B3 | 1.62 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 15 |
| Vitamina C | 3.06 | 3.4% |
