Pipirrana vegana
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 500 gramos de Tomate entero pelado en conserva
- 1 pizca de Orégano
- 200 gramos de Aceitunas / Olivas negras
- 100 gramos de Cebolleta (cebolla verde)
- 1 pizca de Sal marina
- 40 gramos de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Pipirrana vegana"
Trocear los tomates e ir añadiéndolos en un cuenco grande. Picar fina la cebolleta e incorporarla al tomate junto con las aceitunas. Aliñar.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 278.38 | 14.5 |
| Carbohidratos | 8.24 | 2.6 |
| Proteínas | 2.5 | 5.2 |
| Fibra | 6.11 | 20.4 |
| Grasas | 24.93 | 46.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 149.58 | 9.3 |
| Calcio | 74.15 | 6.2 |
| Hierro | 2.85 | 35.6 |
| Magnesio | 33.7 | 8 |
| Fósforo | 66.03 | 9.4 |
| Potasio | 743.59 | 37.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.4 | 44.5 |
| Vitamina B1 | 0.15 | 12.3 |
| Vitamina B2 | 0.04 | 3.4 |
| Vitamina B3 | 2.27 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 46.85 | 52.1% |
