pastel de carne de soja y patata
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm45 minutos
- Para vegetarianos
- Con leche
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 vaso de Espinaca
- 4 unidad(es) de Patata
- 10 unidad(es) de Aceitunas / Olivas opcional
- 1 vaso de Uvas pasas opcional
- 2 vaso de Soja texturizada
- 1 vasito de Queso parmesano opcional
Preparación de la receta "pastel de carne de soja y patata"
cortar la cebolla en pequeños trozos y freír hasta que este dorada. agregar la soja texturizada (previamente hidratada) y dejar cocinar unos minutos. se le puede agregar pasas de uva y/o aceitunas trazadas. por otro lado hacer un puré de patatas. en una fuente para horno poner el preparado de soja. y luego una capa con la espinaca (bien lavada) arriba de todo agregar una capa con el puré de patatas y queso parmesano (opcional) por encima. llévar al horno por unos 15 minutos. y a comer!!!Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 477.43 | 24.9 |
| Carbohidratos | 59.94 | 19.3 |
| Proteínas | 38.98 | 81.5 |
| Fibra | 14.61 | 48.7 |
| Grasas | 6.59 | 12.4 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 140.46 | 8.8 |
| Calcio | 401.32 | 33.4 |
| Hierro | 8.2 | 102.4 |
| Magnesio | 213.09 | 50.7 |
| Fósforo | 526.3 | 75.2 |
| Potasio | 1943.37 | 97.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.4 | 45 |
| Vitamina B1 | 0.53 | 44.2 |
| Vitamina B2 | 0.4 | 30.5 |
| Vitamina B3 | 7.81 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 7.8 |
| Vitamina C | 32.18 | 35.8% |
