Parrillada de verduras
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 10 unidad(es) de Espárrago
- 1 unidad(es) de Pimiento rojo
- 1 pizca de Pimienta
- 1 unidad(es) de Pimiento verde
- 1 cucharadita de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Parrillada de verduras"
Limpiar toda la verdura, cortar a lo largo la zanahoria en forma de "palitos". Todo lo demás lo cortamos en lonchas. Ponemos sobre la parrilla y le espolvoreamos un poco de pimienta recién molida, ajo en polvo y una pizca de comino. Cuando estén "al-dente" servir y a disfrutar.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 85.01 | 4.4 |
| Carbohidratos | 7.06 | 2.3 |
| Proteínas | 3.45 | 7.2 |
| Fibra | 3.68 | 12.3 |
| Grasas | 4.01 | 7.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 6.67 | 0.4 |
| Calcio | 48.53 | 4 |
| Hierro | 1.17 | 14.7 |
| Magnesio | 25.53 | 6.1 |
| Fósforo | 79.74 | 11.4 |
| Potasio | 412.36 | 20.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.23 | 25.5 |
| Vitamina B1 | 0.14 | 11.5 |
| Vitamina B2 | 0.13 | 9.7 |
| Vitamina B3 | 1.86 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 89.61 | 99.6% |
