Hamburguesas de avena
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm25 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 1 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 pizca de Perejil
- 250 gramos de Avena un vaso
- 1 vaso de Agua
- 1 cucharadita de Aceite de oliva
- 1 cucharadita de Salsa de soja (tamari) chorrito
- 1 cucharadita de Ajo en polvo
- 200 gramos de Pan rallado
Preparación de la receta "Hamburguesas de avena"
En un vol grande ponemos la avena, la cebolla picada en pequeñito, el calabacín también en pequeñito.Ponemos un vaso de agua del tiempo con el chorrito de soja, perejil, ajo en polvo y especias al gusto.
Y lo removemos bien, añadimos el pan rallado y con una cuchara o las manos vamos mezclando hasta que tenga una consistencia pegajosa.
Una vez hecha la forma de hamburguesa o croqueta le pasamos por encima un poco de pan rallado así quedara crujiente.
Con esta cantidad me ha salido 4 hamburguesas y 8 croquetas.
Bon appétit!! :)
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 527.55 | 27.6 |
| Carbohidratos | 86.81 | 27.9 |
| Proteínas | 17.84 | 37.3 |
| Fibra | 12.71 | 42.4 |
| Grasas | 9.46 | 17.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 485.16 | 30.3 |
| Calcio | 146.76 | 12.2 |
| Hierro | 6.73 | 84.1 |
| Magnesio | 138.12 | 32.9 |
| Fósforo | 406.74 | 58.1 |
| Potasio | 645.8 | 32.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.04 | 3.9 |
| Vitamina B1 | 0.7 | 58.2 |
| Vitamina B2 | 0.25 | 19.5 |
| Vitamina B3 | 5.78 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 13.45 | 14.9% |
