ensalada verde
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 0.3 unidad(es) de Lechuga
- 0.5 unidad(es) de Pepino medio pepino
- 0.5 unidad(es) de Aguacate media
- 1 vasito de Apio encurtido en tiras
Preparación de la receta "ensalada verde"
- pelar el pepino y cortar en rodajas.- lavar la lechuga y picar finamente.
- cortar el apio en cuadritos pequeños.
- cortar el aguacate por la mitad (horizontalmente)
- decorar y condimentar a elección .
- si se desea se puede agregar un olivo dentro del aguacate.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 151 | 7.9 |
| Carbohidratos | 3.89 | 1.3 |
| Proteínas | 3.51 | 7.3 |
| Fibra | 5.43 | 18.1 |
| Grasas | 12.43 | 23.4 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 56.48 | 3.5 |
| Calcio | 64.06 | 5.3 |
| Hierro | 1.32 | 16.5 |
| Magnesio | 32.01 | 7.6 |
| Fósforo | 67.38 | 9.6 |
| Potasio | 656 | 32.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.17 | 18.8 |
| Vitamina B1 | 0.14 | 11.3 |
| Vitamina B2 | 0.15 | 11.6 |
| Vitamina B3 | 1.78 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 20.63 | 22.9% |
