croquetas de papa y trigo
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm40 minutos
- Para vegetarianos
- Con leche
Ingredientes para 2 personas
- 6 unidad(es) de Patata medianas
- 1 vaso de Queso gouda (opcional)
- 2 vaso de Germen de trigo
Preparación de la receta "croquetas de papa y trigo"
hacer un puré de papatatas. condimentos a gusto. agregarle queso rallado(opcional). y mezclar. dejar enfriar, luego armar croquetas con el pure y rebozar con el germen de trigo. poner al horno medio con la plancha bien caliente y un poco de aceite. 10 minutos. vuelta y vuelta. si se quiere que sean más consistentes al puré le agregó trigo burgol (hidratado)Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 1065.33 | 55.7 |
| Carbohidratos | 81.05 | 26.1 |
| Proteínas | 78.55 | 164.2 |
| Fibra | 35.49 | 118.3 |
| Grasas | 39.61 | 74.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 13.74 | 0.9 |
| Calcio | 837.43 | 69.8 |
| Hierro | 16.5 | 206.3 |
| Magnesio | 575.06 | 136.9 |
| Fósforo | 2326.05 | 332.3 |
| Potasio | 2589.39 | 129.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.41 | 46 |
| Vitamina B1 | 3.82 | 318.3 |
| Vitamina B2 | 1.56 | 120.3 |
| Vitamina B3 | 24.26 | 0.2 |
| Vitamina B12 | 0 | 63.8 |
| Vitamina C | 30.74 | 34.2% |
