Cookies crudiveganas
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Media
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 7 unidad(es) de Dátil
- 1 vaso de Avena
- 3 cucharada de Agua
- 1 vaso de Coco rallado
- 1 cucharada de Esencia de vainilla
- 1 vasito de Chocolate negro 85% cacao Intenso Hacendado rallarlo o comprarlo en pepitas. Tambien puede ser de algarrobas
Preparación de la receta "Cookies crudiveganas"
Para preparar la masa es necesario un procesadir de alimentos.Para empezar se echa al baso de la procesadora la avena y el coco y se mezcla hasta quedar una fina harina. Una vez echo se le añaden los datiles ( sin hueso) y el extracto de vainilla y se vuelve a mezclar hasta que los datiles estén triturados. Una vez hecho esto se le añade el agua y se mezcla con la "harina" hasta que quede una pasta de consistencia como la masa de unas galletas.
Se saca del recipiente, se divide la masa y se le da la forma de unas galletas.
Para finalizar se le añaden los trocitos de algarroba o chocolate y se meten en el congelador por 15 minutos para que se endurezcan, y listo.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 1230.92 | 64.3 |
| Carbohidratos | 101.39 | 32.6 |
| Proteínas | 19.72 | 41.2 |
| Fibra | 29.96 | 99.9 |
| Grasas | 73.96 | 139.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 59.17 | 3.7 |
| Calcio | 147.04 | 12.3 |
| Hierro | 9.83 | 122.9 |
| Magnesio | 253.95 | 60.5 |
| Fósforo | 558.07 | 79.7 |
| Potasio | 1414.3 | 70.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 0.7 |
| Vitamina B1 | 0.68 | 56.3 |
| Vitamina B2 | 0.29 | 22.2 |
| Vitamina B3 | 6.55 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 2.69 | 3% |
