Chili sin carne
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm60 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 2 unidad(es) de Tomate
- 0.5 unidad(es) de Cebolla
- 1 unidad(es) de Zanahoria
- 1 cucharadita de Pimentón
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Sal
- 1 unidad(es) de Agua
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 1 pizca de Guindilla
- 1 pizca de Comino
- 1.5 vasito de Soja texturizada
- 50 gramos de Pimiento morrón conserva
- 400 gramos de Baked beans con salsa de tomate Heinz una lata
Preparación de la receta "Chili sin carne"
Picamos toda la verdura y la pochamos en una cacerola con un poco de aceite. Añadimos la soja texturizada (hay que ponerla en remojo en agua caliente media hora antes) y las judias con tomate, removemos bien, añadimos especias (guindilla si lo queremos más picante), un poco de agua (a gusto) y lo dejamos cocer durante 10-15 minutos a fuego medio.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 149.87 | 7.8 |
| Carbohidratos | 16.36 | 5.3 |
| Proteínas | 10.4 | 21.7 |
| Fibra | 5.58 | 18.6 |
| Grasas | 3.97 | 7.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 420.53 | 26.3 |
| Calcio | 72.99 | 6.1 |
| Hierro | 2.67 | 33.3 |
| Magnesio | 60.89 | 14.5 |
| Fósforo | 145.39 | 20.8 |
| Potasio | 571.28 | 28.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.47 | 52 |
| Vitamina B1 | 0.2 | 16.3 |
| Vitamina B2 | 0.1 | 7.6 |
| Vitamina B3 | 2.2 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 19.86 | 22.1% |
