champiñones algo picantes
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para vegetarianos
Ingredientes para 3 personas
- 1 unidad(es) de Tomate en cubitos
- 1 unidad(es) de Cebolla si es de la roja (morada) mejor y cortada en trozos grandes
- 1 pizca de Pimienta mientas mas pimienta mas picante...esto ponganlo a su gusto :)
- 1 cucharada de Perejil picado finamente
- 1 pizca de Sal Al gusto
- 2 cucharada de Miel
- 2 cucharada de Aceite de oliva una cucharada para los champiñones y otra para las cebollas
- 225 gramos de Champiñón enteros cortados en 4 partes
Preparación de la receta "champiñones algo picantes"
En una sarten ponemos una cuchara de aceite de oliva esperamos por unos segundos y ponemos los champiñones en cubitos hasta que esten dorados y medio cocidos.en otra sarten ponemos la ptra cuchara de aceite de oliva, esperamos por unos segundos y ponemos las cebollas esperamos que se doren y esten un poco mas transparentes, al llegar a este punto tomamos los champiñones del otro sarten y los vertimos en este por mas o menos unos 5 minutos los dejamos mezclarse. Transcurridos los 5 minutos ponemos la cuchara de perejil junto con el tomate en cuadritos sobre los champiñones y cebollas que estan en el sarte, esperamos otros 5 minutos y ponemos la miel de abeja, la sal y pimienta ap gusto esperan unos minutos que tome consistencia y listo!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 218.15 | 11.4 |
| Carbohidratos | 15.61 | 5 |
| Proteínas | 4.64 | 9.7 |
| Fibra | 3.44 | 11.5 |
| Grasas | 14.49 | 27.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 143.76 | 9 |
| Calcio | 41.83 | 3.5 |
| Hierro | 1.64 | 20.5 |
| Magnesio | 19.68 | 4.7 |
| Fósforo | 130.2 | 18.6 |
| Potasio | 550.77 | 27.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.15 | 16.2 |
| Vitamina B1 | 0.13 | 10.9 |
| Vitamina B2 | 0.28 | 21.4 |
| Vitamina B3 | 4.97 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 28.83 | 32% |
