Champiñones al ajillo

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Champiñones al ajillo
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Champiñones al ajillo"

Se lavan los champiñones y el ajo. Luego, se cortan los dientes de ajo en láminas finas y se añaden a una sartén con aceite caliente. Se espera a que se doren, y, a continuación, se añaden los champiñones (laminados, cortados en daditos... como se prefiera). Se deja que se doren, se añade la sal, pimienta y perejil al gusto y se sirve.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 181.41 9.5
Carbohidratos 0.5 0.2
Proteínas 2.81 5.9
Fibra 1.31 4.4
Grasas 16.61 31.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 5.37 0.3
Calcio 8.57 0.7
Hierro 0.69 8.6
Magnesio 8.55 2
Fósforo 82.11 11.7
Potasio 259.4 13
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.2
Vitamina B1 0.07 5.5
Vitamina B2 0.2 15.6
Vitamina B3 3.46 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 3.03 3.4%
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