Brócoli al horno con ajo y limón
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Ajo picado
- 0.5 unidad(es) de Brócoli / Brécol
- 1 pizca de Pimienta negra
- 1 unidad(es) de Limón
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Brócoli al horno con ajo y limón"
- Precalienta el horno a 200°, separa el brócoli en ramitos y pica el ajo.- Mezcla el brócoli con aceite de oliva, sal, pimienta y ajo y ponlo todo en una fuente de horno.
- Hornea hasta que se ablande, aproximadamente 15 minutos. Retira el brócoli del horno y ponlo en un plato.
- Exprime el jugo de limón sobre el brócoli antes de servir.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 193.32 | 10.1 |
| Carbohidratos | 9.44 | 3 |
| Proteínas | 9.32 | 19.5 |
| Fibra | 10.99 | 36.6 |
| Grasas | 10.73 | 20.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 249.83 | 15.6 |
| Calcio | 152.21 | 12.7 |
| Hierro | 2.51 | 31.4 |
| Magnesio | 70.1 | 16.7 |
| Fósforo | 173.51 | 24.8 |
| Potasio | 821.11 | 41.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.39 | 43.9 |
| Vitamina B1 | 0.26 | 21.7 |
| Vitamina B2 | 0.45 | 35 |
| Vitamina B3 | 3.93 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 282.23 | 313.6% |
