Acelga y otros
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm24 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
Preparación de la receta "Acelga y otros"
recolectar(en su defecto comprar de temporada), las berduras y hortalizas, lavar y escurrir.A continuacion poner una olla de vapor en el fueho de la cocina, mientras se calienta, trocear en porciones de unidad facikes de digerir.
Una vez troceadas todas las verduras incorporarlas a la olla, las zanahorias,las patatas,las cebollas, las acelgas. .Una vez cocinadas unos 14 minutos se puede añadir un ramillete de perejil, bien lavado y escurrido, Tapar la olla y dejar hasta que se modere la temperatura .Poner cuatro platos en la mesa y cubiertos.esperar hasta la hora de comer.se añadira un chorrito deaceite de oliva y limon al gusto.!sabrosisimo!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 250.01 | 13.1 |
| Carbohidratos | 25.6 | 8.2 |
| Proteínas | 5.26 | 11 |
| Fibra | 4.66 | 15.5 |
| Grasas | 13.07 | 24.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 222.1 | 13.9 |
| Calcio | 158.39 | 13.2 |
| Hierro | 4.55 | 56.8 |
| Magnesio | 113.36 | 27 |
| Fósforo | 136.57 | 19.5 |
| Potasio | 1114.24 | 55.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1.01 | 112.8 |
| Vitamina B1 | 0.24 | 20.1 |
| Vitamina B2 | 0.19 | 14.7 |
| Vitamina B3 | 3.84 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 48.88 | 54.3% |
