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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

Begoña

vitamina B13

Alimentación y Nutrición

hola, he empezado a registrar mis menus diarios, y me he dado cuenta que ando bajo mínimos de la vitamina b12. ¿sabeis que alimentos la poseen o es mejor hechar mano de suplementos?

Último post Loreoak

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Loreoak

Loreoak

A ver para sufrir una hipervitaminosis, esta muy dificil el asunto. Tienes que tomar una vitamina en cantidades muy muy altas durante un tiempo muy polongrado.

0 | 4 años

hadicta

hadicta

gracias lore! yo tomo complejo b50 y aparte espirulina pero.como tengo un armarito en la.cocina lleno de suplementos todas las mañas lo habro y me tomo un par de las que sea, voy cambiando! y digo haber si me estoy pasando si combino las dos pero la verdad que mi madre me comento algo pero como luego te lo dicen a boca ancha lo de que es fuente de b12 pues ya no sabia...gracias!!

0 | 4 años

Loreoak

Loreoak

hadicta porque respecto a la B12 de las algas no hay nada confirmado... se cree que es una falsa B12 que interacciona con la otra impidiendo su absorción y que esta B12 no funciona bien dentro del cuerpo. La levadura de cerveza activa es una fuente fiable y rica de B12, los alimentos enriquecidos tambien lo son y los suplementos de B12 (yo tengo la de Lambert's)

0 | 4 años

Ana

Ana

Realmente no existe ninguna fuente vegetal de b12 :(. En caso de veganos hay que tirar de suplemento, y los ovolactos, depende. Yo soy ovolacto, pero tomo muy poco queso, y nada de leche, por lo que tomo suplemento de 2000 mg semanal. Otra posibilidad es tomar alimentos enriquecidos, como cereales, etc. ;)

0 | 4 años

hadicta

hadicta

nunca a entendido porque en la info de espirulina dice que es una fuente brutal de b12 si luego te miras la info nutricional de la espirulina y pone b12 0%?!! alguien sabe algo al respecto??

0 | 4 años

Begoña

Begoña

muchas gracias Marta!!

1 | 4 años

Marta

Marta

En las opciones que te salen a la izquierda, si bajas hay un apartado que es "nutrientes". Ahí está la b12 y los alimentos que la contienen.

0 | 4 años

Begoña

Begoña

hablo de la b12. jaja, por error he escrito 13...

0 | 4 años

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