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Foro Vegetariano y Vegano / Charla general

arianna

vamos a sacar el queso casero perfecto

Charla general

De donde empezar. .digamos que intenté unas 5 veces hacer queso con las recetas de dimension vegana,..resultados horrorosos.Después de probar el queso de la Divina T no me gusta ningún otro...¿hay algún químico cocinero .alguien que sepa sacar las dosis o algo de los ingredientes del queso Divino para hacerlo casero? yo lo intenté. . y debería ser agua(?gm) ,92 gm de aceite de coco,almidón modificado(sustituible con carragenato)creo un par de cucharitas,almidón supongo de trigo(cuanto), saborizante...creo haber leído de apio ácido cítrico .

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pixelsdevida

pixelsdevida

Yo ya me he dado por vencida... he probado recetas y es un desastre xD

1 | 3 años

Morfeo

Morfeo

Con esa levadura y la sangre de una virgen ,seguro lo conseguimos ,jajajajaja.

2 | 3 años

arianna

arianna

Esa levadura sabor a queso tiene que haber. ..en argentina se que hay y la consiguen sin problemas

0 | 3 años

arianna

arianna

No lo se si contiene lácteos. ..por eso escribí a la empresa que lo produce y estoy en espera de una respuesta

1 | 3 años

Vyolett

Vyolett

lo que da regusto a queso es la levadura de cerveza desamargada, no se como pretendes conseguirla

0 | 3 años

Pepita

Pepita

¿arianna como sabes si ese saborizante no está hecho con leche o queso?

0 | 3 años

arianna

arianna

aha hah eso mismo...buscarme un alquimista!😁

0 | 3 años

Morfeo

Morfeo

arianna,lo que pides es alquimia,pura y dura,jajajajaja,si lo logras compartelo por favor.

2 | 3 años

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