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Foro Vegetariano y Vegano / Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

Ana

Trazas

Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

Hay algunos alimentos que dicen poder contener trazas de huevo, leche u otros. Se considera vegano? Es decir, se contribuye a la indústria comiendo, por ejemplo, pasta que pueda contener trazas? Tengo entendido que es por que en el proceso de fabricación se puede "contaminar" con esas partículas por procesar diferentes alimentos en la misma fábrica. Pero también he escuchado que hay empresas que añaden huevo en la pasta y como es una cantidad demasiado baja no es necesario incluirlo en la lista de ingredientes...

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