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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

Vale!

soja

Alimentación y Nutrición

hola qeria preguntarles cual es la mejor manera para hidratar la soja? gracias :)

Último post TriRub

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TriRub

TriRub

yo la hidrato directamente con l tomate d un sofrito. lista para una buena boloñesa

2 | 4 años

Melo

Melo

Yo a esa agua templada le echó un chorrito de salsa de soja y luego las especias...como curry y comino.

2 | 4 años

Susana

Susana

Ah pues no se m había ocurrido hacerlo así, Yarega. Tomo nota

1 | 4 años

yarega

yarega

yo lo hago como Susana pero además le añado al agua especias, bien sazonador de carne o curry o una pastilla de caldo vegetal y se nota.

0 | 4 años

Susana

Susana

Yo simplemente la introduzco en agua templada en un bol, creo q unos 20 minutos si es la gruesa; yo uso siempre la fina y con 10 minutos es suficiente. Lo importante es escurrirla luego bien. Yo la presiono en el escurridor con el mango del mortero

0 | 4 años

Vale!

Vale!

soja texturisada... son como para hacerlas milanesas

0 | 4 años

yarega

yarega

Te refieres a granos de soja o soja texturizada?

0 | 4 años

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María Elena Gallegos

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