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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

Lucía

Semillas de Chia

Alimentación y Nutrición

Hola! he leido que las semillas de chia son el superalimento mas completo...¿la tomais? y si es asi...como? es q el sesamo por ejemplo si no se trituran no se absorben, se echan directamente...

Último post Lucía

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Lucía

Lucía

graciass!!

0 | 4 años

taretuela

taretuela

hola!! yo suelo tomarla directamente, una cucharadita pir las mañanas. O en las ensaladas. la verdad es que no tienen ningún sabor y la textura es muy suave. A mí no me resulta desagradable. Si las echas en agua y pasan unos días verás que germinan enseguida y también lo puedes tomar así

0 | 4 años

Yana

Yana

*Las semillas no se disuelven, me expresé un poco mal :) Al dejarlas en remojo parece que no hay semillas en el vaso, sino sólo gelatina.

0 | 4 años

Yana

Yana

He oído que hay que triturarlas para que se absorban mejor, pero también pueden consumirse enteras en ensaladas, cremas, repostería, etc. Y se puede preparar una especie de bebida que se llama agua fresca de Chía dejando las semillas en remojo en algún líquido (normalmente agua, pero tb leche, zumo) media hora antes de beberla. Las semillas se disuelven y el líquido se convierte en gelatina. Luego hay que mezclarla con más líquido, zumo de limón y un poco de azúcar.

0 | 4 años

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